Категории блюд
На все случаи




Торт "Ленинградский"

01.09.13 | Раздел: Торты и пирожные, Торты | Просмотров: 2339 | Автор: Malmesmel |

'Торт

Ингредиенты

  • Песочное тесто:
  • Мука - 500 г.
  • Масло сливочное - 280 г.
  • Сахарный песок - 200 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода+уксус - 1 ч.л.
  • Крем:
  • Масло сливочное - 200 г.
  • Сахарная пудра - 100 г.
  • Молоко сгущенное вареное - 1 банка.
  • Какао - 2 ст. л.
  • Ликер апельсиновый - 2 ст.л.
  • Для декора:
  • Джем абрикосовый - 350 г.
  • Орехи грецкие - горсть.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Песочное тесто: Взбить масло и сахар, добавить яйца и продолжать взбивать до пышности, добавить муку и гашенную соду. Замесить эластичное тесто, разделить его на три части и положить в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Крем: Масло взбить с сахарной пудрой, добавить сгущенное молоко, какао и ликер. И снова все взбить до гладкого состояния..
  • Шаг 3 Раскатать квадратные коржи, и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 20 минут. Края подравнять и из обрезков сделать крошку.
  • Шаг 4 Сборка: На каждый корж намазать тонким слоем джем и крем. Верхний корж лучше не мазать джемом.
  • Шаг 5 После сборки торта обмазать весь торт кремом, бока посыпать крошкой, верх посыпать измельченными грецкими орехами.
  • Шаг 6 Украсить торт по желанию. И дать настояться примерно 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Первые фото Huawei Mate 20 Pro размещены в сети интернет
Первые фото Huawei Mate 20 Pro размещены в сети интернет
В web-сети интернет появились «живые» фото iPhone 9 и iPhone X
В web-сети интернет появились «живые» фото iPhone 9 и iPhone X
Google Assistant перевели на российский язык
Google Assistant перевели на российский язык
Фильм «Человек на Луне» откроет 75-й Венецианский кинофестиваль
Фильм «Человек на Луне» откроет 75-й Венецианский кинофестиваль
Маршал из обычного народа. Чем запомнился артист Сергей Шеховцов
Маршал из обычного народа. Чем запомнился артист Сергей Шеховцов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика