Категории блюд
На все случаи




Торт "Шоколад на кипятке"

14.07.13 | Раздел: Торты и пирожные, Торты | Просмотров: 1266 | Автор: Caversborne |

'Торт

Ингредиенты

  • Мука - 3 стакана.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Какао - 6 ст.л.
  • Кофе растворимый - 2 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 1 стакан.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Кипяток (вода) - 1 стакан.
  • Крем:
  • Сливки 35% - 200 мл.
  • Шоколад темный - 100-150 г.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Яйца взбить, добавить растительное масло, перемешать. Ввести молоко, ваниль, перемешать.
  • Шаг 2 Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная фишка - лить сразу после закипания, буквально бурлящий кипяток. Перемешать. Тесто довольно жидкое получается.
  • Шаг 3 Влить тесто в форму примерно 22-24 диаметр. Поставить выпекать.
  • Шаг 4 Тесто поднимается довольно высоким - до 8 см.
  • Шаг 5 Готовый корж разрезать на три коржа.
  • Шаг 6 Крем можно использовать любой. Например: довести до кипения 200 мл. 35% сливок, бросить в них 100 г. поломанного шоколада, перемешать. Остудить и потом взбить минут 8-10 миксером. Крем становится лёгким, вкуснейшим, похожим на чуть подтаявшее шоколадное мороженое.
  • Шаг 7 Коржи немного пропитать какао со сгущенным молоком, затем намазать кремом.
  • Шаг 8 Украсить торт по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
Xiaomi не планирует выпускать новые мобильные телефоны серии Mi Mix в текущем году
Xiaomi не планирует выпускать новые мобильные телефоны серии Mi Mix в текущем году
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика