Категории блюд
На все случаи




Клюквенный соус

23.11.15 | Раздел: Соусы » Сладкие соусы | Просмотров: 499 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • клюква - 350 г.
  • сахар - 1 стакан
  • лимонная или апельсиновая цедра - 1 полоска
  • вода - 2 ст.л.
  • соль, молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Насыпать ягоды в сотейник; отложить 1/2 чашки клюквы в миску.

Шаг №2 Добавить сахар, цедру и воду. Готовить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, около 10 минут. Увеличить огонь до среднего и варить, пока клюква не лопнет, около 12 минут.

Шаг №3 Уменьшить нагрев и добавить оставшиеся ягоды. Добавить соль и перец по вкусу. Охладить до комнатной температуры перед подачей.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика