Категории блюд
На все случаи




Клюквенный соус

23.11.15 | Раздел: Соусы » Сладкие соусы | Просмотров: 395 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • клюква - 350 г.
  • сахар - 1 стакан
  • лимонная или апельсиновая цедра - 1 полоска
  • вода - 2 ст.л.
  • соль, молотый перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Насыпать ягоды в сотейник; отложить 1/2 чашки клюквы в миску.

Шаг №2 Добавить сахар, цедру и воду. Готовить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, около 10 минут. Увеличить огонь до среднего и варить, пока клюква не лопнет, около 12 минут.

Шаг №3 Уменьшить нагрев и добавить оставшиеся ягоды. Добавить соль и перец по вкусу. Охладить до комнатной температуры перед подачей.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика