Категории блюд
На все случаи




Салат Цезарь

'Салат

Ингредиенты

  • Батон - 200 г.
  • Куриное филе - 300 г.
  • Салат - 1 большой пучок
  • Сыр Пармезан - 50 г.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - по вкусу
  • Для заправки:
  • Вареный желток - 2 шт
  • Горчица - 2 чайные ложки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Лимоный сок - 2 ст ложки
  • Уксус - 1 чайная ложка
  • Оливковое масло - 100 г.
  • соль перец - по вкусу

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут.
  • Шаг 2 Батон нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Филе нарезать небольшими кусочками. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.
  • Шаг 4 Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 5 Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики.
  • Шаг 6 Полить соусом. Посыпать пармезаном.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика