Категории блюд
На все случаи




Салат "Огород"

02.10.13 | Раздел: Салаты, Салаты овощные , Салаты из яиц | Просмотров: 756 | Автор: Galil-Galdur |

'Салат

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 1 кг.
  • Листья салата - 7-9 шт.
  • Редис - 200 г.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Майонез - 200 г.
  • Зелень - укроп.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Отварить целую головку цветной капусты в подсоленной воде до готовности ( 7 минут). Выложить ее на тарелку, охладить. Затем вырезать толстую часть кочана так, чтобы сохранить видимость целой головки и переложить подготовленную капусту на большое блюдо.
  • Шаг 2 Затем молодой чеснок выдавить через чесночницу в майонез, перемешать и обильно смазать этой смесью капусту. При этом немного раздвигая соцветия, что бы майонез проник поглубже. В таком виде она должна постоять в холодильнике или другом прохладном месте часа 2-3.
  • Шаг 3 Отварить яйца, остудить, очистить.
  • Шаг 4 Помыть и просушить все остальные овощи.
  • Шаг 5 Теперь собираем салат.
  • Шаг 6 Выкладываем вокруг капусты листья салата, затем саму головку обильно посыпаем мелко рубленым укропом, на листья - крупно нарезанные овощи и яйца (длинными кусками). Овощи в процессе немного присолить. Сверху нанести сеточку из майонеза с чесноком.

Приятного аппетита!
Источник: http://www.happy-forum.net/t1913-topic

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика