Категории блюд
На все случаи




Салат "Принцесса"

'Салат

Ингредиенты

  • Консервированный лосось - 1 банка.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца - 5-6 шт.
  • Сыр - 150-200 г.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Консервированная кукуруза - 0,5 банки.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • Сок лимона - 1 ч.л.
  • Майонез - 400 г.
  • Слабосоленая семга или форель - 200-300 г.
  • Красная икра - 1 ст.л.
  • Яйца перепелиные - 2 шт.
  • Крем-сыр - 3-4 ст.л.
  • Зелень - петрушка и укроп.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Открыть банку консервированного лосося, слить жидкость, удалить крупные рыбные косточки и размять рыбу вилкой.
  • Шаг 2 Лук очистить и мелко нарезать.
  • Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить желтки от белков.
  • Шаг 4 Желтки размять вилкой, отдельно белки натереть на мелкой терке.
  • Шаг 5 Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
  • Шаг 6 Яблоки вымыть, срезать кожуру, удалить семена и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком, чтоб яблоки не потемнели.
  • Шаг 7 Выкладывать салат слоями на блюдо: рыбные консервы, лук (слегка поперчить), желтки (посолить), смазать майонезом, яблоки, тертый сыр, майонез, кукуруза, белки - посолить и перемешать с майонезом. Покрыть этой массой всю поверхность салата.
  • Шаг 8 Украсить салат: Слабосоленую семгу или форель нарезать тонкими ломтиками. Ломтики рыбы нарезать на более узкие полоски. Украсить полосками семги поверхность салата в виде "плетенки". В центр салата поставить одну или несколько розочек из ломтиков семги. Разложить половинки перепелиных яиц. По краю, салат можно украсить маленькими цветочками из крем-сыра. Для этого нужно выдавить крем-сыр (заранее достать его из холодильника, чтобы нагрелся до комнатной температуры) из мешка с насадкой "звездочка". Готовый салат аккуратно затянуть пищевой пленкой и дать настояться около 12 часов.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Apple планирует отказаться от iTunes
Apple планирует отказаться от iTunes
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика