Категории блюд
На все случаи




Салат "Кружевница"

02.10.13 | Раздел: Салаты, Салаты с курицей, птицей, Салаты из яиц, Блины, оладьи | Просмотров: 737 | Автор: Sydkirk |

'Салат

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Куриные сердечки - 500 г.
  • Морковь - 1 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Майонез - 300 г.
  • Зеленый лук - 1 пучок.
  • Кукуруза - для украшения
  • Для омлета:
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Сода - на кончике ножа.
  • Соль - щепотка.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сердечки очистить и отварить.
  • Шаг 2 Также сварить до готовности картофель и морковь.
  • Шаг 3 Теперь приготовьте яичные блинчики: взбейте яйца, соль и соду, добавьте муки, все перемешайте до однородной массы и пожарьте пару омлетиков на разогретой сковороде с растительным маслом.
  • Шаг 4 Майонез смешайте с зеленым луком.
  • Шаг 5 Теперь этой смесью смажьте блинчики и сверните их рулетом. Каждый рулет аккуратно разрежьте на кружочки толщиной около 7 мм. Глубокую салатницу застелите пищевой пленкой, сделайте высокие бортики. Выложите готовые рулетики сначала на дно, затем на края салатницы.
  • Шаг 6 Картофель натереть на крупной терке, смешайте его с майонезом и зеленым луком. Выложите его на омлетные спиральки.
  • Шаг 7 Сердечки порезать кружочками, вареную морковь натрите на терке, перец мелко порежьте, добавьте майонез и все хорошенько перемешайте. Полученной массой наполните сердцевину салата. Сверху выложите слой оставшегося картофеля. Выравнивните поверхность и накройте концами пленки.
  • Шаг 8 Поставьте салат на пару часов в холодильник, он должен скрепиться и пропитаться. Затем откройте пленку и аккуратно переверните салатник, теперь блинчики будут сверху. Украсьте готовый салат кукурузой (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Утиная грудка с апельсинами
Утиная грудка с апельсинами
Львовский сырник
Львовский сырник
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика