Категории блюд
На все случаи




Салат "Рог изобилия"

Салат "Рог изобилия"

Ингредиенты

  • Копченая курица - 500 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Сыр - 70 г.
  • Чернослив - 50 г.
  • Грецкие орехи - 100 г.
  • Майонез - 400 г.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мясо копченой курицы отделяем от костей и кожи, нарезаем кубиками помельче.
  • Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
  • Шаг 3 Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь.
  • Шаг 4 Сыр натереть на терке тонкой стружкой.
  • Шаг 5 Яблоко натереть на крупной терке.
  • Шаг 6 Чернослив, если он достаточно мягкий и пластичный, нарезаем мелко, предварительно помыв и обсушив. Затвердевший чернослив придется сначала замочить.
  • Шаг 7 Берем большое плоское блюдо и начинаем укладывать слои в форме рога: мясо курицы, майонез, лук, яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез.
  • Шаг 8 Посыпаем черносливом и ставим на пару часов в холодильник для пропитки. Перед самой подачей майонезом делаем крупную сетку и в каждую ячейку кладем не раздробленное ядро грецкого ореха. Из овощей и зелени делаем букет, для оформления подойдут помидоры черри, цветочки из белка, виноград или маслины.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика