Салат "Бангладеш"

Ингредиенты

• Рис - 4 ст.л.
• Яйцо - 5-6 шт.
• Рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) - 1 банка.
• Яблоко - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Масло сливочное - 80 г.
• Майонез - 200 г.
• Сахар - 1 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде, остудить.
• Шаг 2 Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
• Шаг 3 Яйца отварить, отделить белки от желтков, белки нарезать тонкими пластинами.
• Шаг 4 Лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке.
• Шаг 5 Консервированную рыбу размять вилкой.
• Шаг 6 Выкладываем салат слоями на блюдо: измельчённые желтки, половину измельчённых консервов, рис, смазываем майонезом с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем), тёртое яблоко, вторая половина консервов смешанных с луком, сливочное масло натёртое на тёрке (предварительно можно заморозить).
• Шаг 7 Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить нарезанный белок. Украшаем на своё усмотрение (брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.

Приятного аппетита!