Легкий салатик с зеленой редькой «Витаминчики»

Ингредиенты

• Зеленая редька - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Лук фиолетовый - 1 шт.
• Яйца - 3-4 шт.
• Майонез - 300 г.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Картофель и яйца отварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке.
• Шаг 2 Редьку помыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке (сок отжать).
• Шаг 3 Лук нарезать кубиками (оставить немного для украшения). Морковь натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Салат выкладываем слоями: картофель, лук, майонез, зеленая редька, майонез, яйца, майонез, сырая морковь, майонез.
• Шаг 5 Украсить ломтиками фиолетового лука и нарезанной петрушкой - по желанию.

Приятного аппетита!