Салат яблочный с йогуртом и мятой

Ингредиенты

• Натуральный йогурт или сметана - 1/4 стакана.
• Мята (нарубленная свежая) - 2 ст.ложки.
• Миндаль - 3 ст.л.
• Семена кардамона (толченые) - 1/4 ч.л.
• Апельсиновый или лимонный сок - 2 ст.л.
• Яблоки - 3 шт.
• Виноград (без косточек) - 1 гроздь.

Способ приготовления

• Шаг 1 Миндаль бланшируйте в кипящей воде, очистите от кожицы, поджарить и растолочь.
• Шаг 2 Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать дольками.
• Шаг 3 Виноград нарезать на половинки.
• Шаг 4 Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавить яблоки и виноград, перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодильник за 30 минут до подачи.

Приятного аппетита!