Салат с отварной свининой и дайконом

Ингредиенты

• Свинина - 300-400 г.
• Дайкон (корень) - 1 плод.
• Зелень - укроп, петрушка.
• Майонез - 300 г.
• Лавровый лист - 1-2 листика.
• Соль, черный перец горошком - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Свинину отварить в подсоленной воде с лаврушкой и чёрным перцем горошком. Остудить и нарезать тонкой соломкой.
• Шаг 2 Дайкон натереть на крупной терке или на терке для корейской моркови.
• Шаг 3 Добавить нарезанную зелень. Можно добавить обжаренный лук (по желанию).
• Шаг 4 Посолить и заправить майонезом.
• Шаг 5 Выложить салат на блюдо, сверху положить немного нарезанной свинины.
• Шаг 6 Украсить цветочками из моркови и веточками петрушки.

Приятного аппетита!