Оливье с шампиньонами

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель - 4 штуки
• Яйцо куриное - 4 штуки
• Огурцы соленые - 4 штуки
• Морковь - 1 штука
• Зеленый горошек консервированный - 1 банка
• Лук репчатый - 1 головка
• Шампиньоны свежие - 200 г
• Майонез - 150 г

Способ приготовления:

Шаг №1 Картофель, яйца и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить вместе до золотой корочки на растительном масле.

Шаг №2 В салатник выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!