Категории блюд
На все случаи




Руккола с тигровыми креветками и авокадо

18.12.14 | Раздел: Салаты, Салаты с рыбой и морепродуктами | Просмотров: 397 | Автор: admin |

 Руккола с тигровыми креветками и авокадо

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Креветки тигровые - 10 штук
  • Руккола - 80 г
  • Авокадо - 200 г
  • Сыр пармезан - 60 г
  • Помидоры черри - 80 г
  • Орехи кедровые -10 г
  • Мед цветочный - 20 г
  • Лайм - 1 штука
  • Соус соевый - 10 мл
  • Крем бальзамический - 10 г
  • Масло оливковое - 35 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Помойте и просушите рукколу.

Шаг №2 С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.

Шаг №3 В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.

Шаг №4 Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.

Шаг №5 Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.

Шаг №6 На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.

Шаг №7 Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика