Категории блюд
На все случаи




Руккола с тигровыми креветками и авокадо

18.12.14 | Раздел: Салаты, Салаты с рыбой и морепродуктами | Просмотров: 448 | Автор: admin |

 Руккола с тигровыми креветками и авокадо

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Креветки тигровые - 10 штук
  • Руккола - 80 г
  • Авокадо - 200 г
  • Сыр пармезан - 60 г
  • Помидоры черри - 80 г
  • Орехи кедровые -10 г
  • Мед цветочный - 20 г
  • Лайм - 1 штука
  • Соус соевый - 10 мл
  • Крем бальзамический - 10 г
  • Масло оливковое - 35 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Помойте и просушите рукколу.

Шаг №2 С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.

Шаг №3 В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.

Шаг №4 Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.

Шаг №5 Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.

Шаг №6 На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.

Шаг №7 Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Ученые: Супервулкан в Йеллоустоне пробудится преждевременно
Ученые: Супервулкан в Йеллоустоне пробудится преждевременно
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика