Категории блюд
На все случаи




Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Креветки вареные очищенные - 200 г
  • Авокадо - 2 штуки
  • Огурцы - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Зеленый горошек консервированный - 1 банка
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Кешью - 1 стакан
  • Горчица сухая - 1 столовая ложка
  • Уксус винный белый - 1 чайная ложка
  • Чеснок - по вкусу
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Шаг №1 Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.

Шаг №2 Чтобы приготовить майонез, 1 стакан сырого кешью нужно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Затем воду слить и загрузить в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородного состояния. При необходимости добавить 1 ложку холодной воды.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Ученые: Супервулкан в Йеллоустоне пробудится преждевременно
Ученые: Супервулкан в Йеллоустоне пробудится преждевременно
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика