Категории блюд
На все случаи




Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Креветки вареные очищенные - 200 г
  • Авокадо - 2 штуки
  • Огурцы - 2 штуки
  • Морковь - 2 штуки
  • Зеленый горошек консервированный - 1 банка
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Кешью - 1 стакан
  • Горчица сухая - 1 столовая ложка
  • Уксус винный белый - 1 чайная ложка
  • Чеснок - по вкусу
  • Сок лимонный - 1 столовая ложка
  • Соль морская - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 3 столовые ложки

Способ приготовления:

Шаг №1 Морковь, креветки и яйца отварить и почистить. Морковь порезать небольшими кубиками, 1 авокадо очистить от кожуры и косточки и порезать небольшими кубиками, как и свежий огурец. Добавить консервированный горошек, мелко порезанный лук, соль и майонез.

Шаг №2 Чтобы приготовить майонез, 1 стакан сырого кешью нужно промыть и замочить в холодной воде на 2–3 часа. Затем воду слить и загрузить в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами. Перемолоть до однородного состояния. При необходимости добавить 1 ложку холодной воды.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика