Салат "Ангелы и Демоны"

Ингредиенты

• Свинина (вареная) - 250 г.
• Яйца - 4 шт.
• Виноград (красного цвета) - 1 гроздь.
• Фисташки - горсть.
• Майонез - 250 г.
• Перепелиные яйца - 10 шт.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Варенное мясо разобрать на длинные волокнистые кусочки. Выложить на блюдо. Сделать майонезную сеточку.
• Шаг 2 Отварить куриные яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Посыпать сверху мяса. И снова сделать майонезную сеточку.
• Шаг 3 Виноград помыть, отделить ягодки от веточки и каждую виноградинку разрезать пополам, удалить косточки и нарезать соломкой. Засыпать нарезанным виноградом салат.
• Шаг 4 Очистить фисташки от кожуры и измельчить на мелкие кусочки и посыпать салат сверху.
• Шаг 5 Теперь можно украсить салат перепелиными варёными яйцами и оставить пропитываться. Часть перепелиных яиц очистить от скорлупы и окунуть в крепкую заварку (они станут коричневыми).
• Шаг 6 Выложить сверху салата хаотично белые и коричневые перепелиные яйца.

Приятного аппетита!