Салат почти по-китайски

Ингредиенты

• Белокочанная (или красно-кочанная) капуста - 1/2 небольшого кочана.
• Свежие огурцы - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лапша крахмальная -
• Чеснок - 1-2 зубчика.
• Укроп - пучок.
• Лимонная кислота (или сок лимона) - щепотка.
• Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
• Имбирь тертый - щепотка.
• Приправа китайская "маласянь"
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Соль, перец черный - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Капусту тоненько нашинковать и немного помять руками, посолить.
• Шаг 2 Огурчик нарезать соломкой, морковь натереть на корейской терке.
• Шаг 3 Крахмальную лапшу приготовить - отварить до готовности.
• Шаг 4 Чеснок лучше раздавить как следует ножом и порезать соломочкой.
• Шаг 5 Добавить все специи, заправить маслицем, перемешать и дать настояться минут 30.

Приятного аппетита!