Категории блюд
На все случаи




Острый салат из баклажанов с говядиной

02.10.13 | Раздел: Салаты, Салаты с мясом | Просмотров: 1103 | Автор: Uffingnard |

'Острый

Ингредиенты

  • Баклажаны - 3 шт.
  • Говядина - 300 г.
  • Болгарский красный перец - 1 шт.
  • Растительное масло - 1-2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Кунжут - 1 ч.л.
  • Перец чили молотый - 0,5 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Баклажаны нарезать брусками, посолить и оставить на 30 минут. Сполоснуть под краном холодной воды, дать стечь лишней жидкости.
  • Шаг 2 Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
  • Шаг 3 Мясо отварить и порезать тонко.
  • Шаг 4 В масле обжарить баклажаны, добавить болгарский перец и мясо, соевый соус и чили.
  • Шаг 5 Жарить на большом огне несколько минут. Добавить измельченный чеснок и кунжут. Перемешать.
  • Шаг 6 Добавить зелень (укроп или петрушку).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика