Категории блюд
На все случаи




Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

17.01.14 | Раздел: Салаты, Салаты с мясом, Кхмерская кухня | Просмотров: 1000 | Автор: olga |

Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

  Ингредиенты:

  • Филе говядины- 400 г
  • Кресс-салат - 150 г
  • Соус рыбный - 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст. л.
  • Лук-шалот - 2 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вермишель отварная - 150 г
  • Мята - 50 г
  • Сок лайма - 2 ст. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Перец чили - 2 шт

Способ приготовления:

  • Сварите вермишель согласно инструкции.
  • Возьмите 400 грамм говяжьего филе. Обжарьте мясо на разогретой сковородке с растительным маслом в течение нескольких минут с каждой стороны. После того, как говядина слегка остынет, нарежьте мясо тонкими полосками.
  • Мелко нарежьте две луковицы шалот, измельчите два зеленых перца чили.
  • Возьмите один пучок мяты и 150-200 грамм кресс-салата и очень мелко нарежьте.
  • В чесночнице измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в салат.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика