Категории блюд
На все случаи




Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

17.01.14 | Раздел: Салаты, Салаты с мясом, Кхмерская кухня | Просмотров: 882 | Автор: olga |

Камбоджийский остро-кислый салат с говядиной

  Ингредиенты:

  • Филе говядины- 400 г
  • Кресс-салат - 150 г
  • Соус рыбный - 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст. л.
  • Лук-шалот - 2 шт
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Вермишель отварная - 150 г
  • Мята - 50 г
  • Сок лайма - 2 ст. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Перец чили - 2 шт

Способ приготовления:

  • Сварите вермишель согласно инструкции.
  • Возьмите 400 грамм говяжьего филе. Обжарьте мясо на разогретой сковородке с растительным маслом в течение нескольких минут с каждой стороны. После того, как говядина слегка остынет, нарежьте мясо тонкими полосками.
  • Мелко нарежьте две луковицы шалот, измельчите два зеленых перца чили.
  • Возьмите один пучок мяты и 150-200 грамм кресс-салата и очень мелко нарежьте.
  • В чесночнице измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте в салат.
  • Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика