Категории блюд
На все случаи




Брюссельская капуста с грибами

11.05.13 | Раздел: Салаты, Салаты теплые, Вторые блюда, Из овощей, грибов | Просмотров: 886 | Автор: Pewvern |

Брюссельская капуста с грибами

Ингредиенты

  • Брюссельская капуста - 300 г.
  • Лесные грибы - 150 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Горчица - 1 ч.л.
  • Сухой майоран - 1/2 ч. л.
  • Сливочное масло - 40 г.
  • Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Вырезать кочерыжки у качанчиков и отварить капусту в подсоленной воде в течение 6-8 мин. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Разрезать качанчики на половинки.
  • Шаг 2 Растопить сливочное масло, добавить лук с чесноком, майоран и обжарить на среднем огне в течение 1 минуты.
  • Шаг 3 В получившиеся ароматное масло добавить нарезанные грибы, перемешать и обжаривать 10-12 мин. Посолить, поперчить и добавить горчицу, перемешать, положить к грибам брюссельскую капусту, хорошенько все перемешать и держать на огне еще 3-5 мин.
  • Шаг 4 Посыпать лимонной цедрой, перемешать и снять с огня.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика