Категории блюд
На все случаи




Рецепты на Рождество

Рождественские рецептыРождество считается одним из самых больших и важных праздников для верующих людей во всем мире. Католики его отмечают более пышно, чем Новый год. Этот праздник возник в связи с рождением на свет Иисуса Христа – воплощения и сына Бога на земле. Именно с этого события начинается летоисчисление нашей эры. Для многих верующих Рождество символизирует переход от старого к новому, зарождение чего-то светлого и великого. Именно поэтому многие так ответственно подходят к празднованию этой даты, в том числе и к составлению праздничного меню.

Следует отметить, что рождественские рецепты у православных и католиков немного отличаются. Мы же остановим свое внимание на православных традициях праздничного застолья. Многие православные верующие из года в год соблюдают рождественский пост, который длится около месяца. За праздничный стол принято садиться с появлением на небе первой звезды, которая когда-то ознаменовала рождение младенца Христа.

Согласно традиции, рождественский стол должен включать в себя двенадцать блюд, среди которых обязательными считаются кутья (каша из риса или перловки с медом и сухофруктами) и узвар (компот из сушеных яблок и груш). Также на столе должны быть блюда из мяса, рыбы, овощей. Люди верят, что соблюдение этих правил принесет в их дома достаток и благополучие. В этот вечер принято угощать близких и друзей блюдами национальной кухни. В каждой стране хозяйки передают из поколения в поколение свои, особенные рецепты на рождество  и секреты их приготовления. Они хранятся очень бережно и становятся визитной карточкой дома.

Конечно, в последнее время многое изменилось, и цивилизация внесла свои коррективы в праздничное меню. Сейчас мало кто ставит на праздничный стол все двенадцать блюд. Но иногда так хочется вспомнить детство и окунуться в полузабытые традиции своей семьи. Ведь прогресс сделал людей прагматичными и циничными. А праздник Рождества – это прекрасный повод вернуться к своим истокам. И в этом лучше, чем что-либо другое, помогут бабушкины рецепты к рождеству. На нашем сайте представлены как традиционные рождественские блюда, так и современные необычные рецепты.

Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика