Категории блюд
На все случаи




Свекольный суп-пюре

04.11.15 | Раздел: Первые блюда » Суп-пюре | Просмотров: 539 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • свекла - 500 г.
  • овобщной бульон - 1 л.
  • красный винный уксус - 1 ст.л.
  • картофель - 4 шт.
  • лук - 1 шт.
  • сливки - 200 мл.
  • перец, соль, базилик - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками. В кастрюле довести до кипения бульон, добавить свеклу и винный уксус. Варить на слабом огне 40 минут.

Шаг №2 Картофель и лук очистить, нарезать кубиками. Добавить их к свекле и варить, пока все овощи не станут мягкими. 

Шаг №3 Взбить суп блендером. Вернуть на плиту, добавить сливки (если Вы не хочите использовать сливки, добавьте вместо них овощной бульон) и специи. Довести до кипения.

Шаг №4 Подавать суп с кедровыми орехами и зеленью.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика