Категории блюд
На все случаи




Вкуснейший осенний суп-пюре из тыквы с пряными травами, чесноком и сливками

14.09.15 | Раздел: Первые блюда » Суп-пюре | Просмотров: 428 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (8 порций):

  • куриный бульон - 6 стаканов
  • крупная соль - 1,5 ч.л.
  • тыквенное пюре - 4 стакана
  • нарезанная петрушка - 1 ч.л.
  • очищенный и нарезанный лук - 1 стакан
  • нарезанный тимьян - 1/2 ч.л.
  • жирные сливки 1/2 стакана
  • чёрный перец горошком - 5 штук
  • очищенный и нарезанный чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

Шаг №1 Нагреть бульон, соль, тыквенное пюре, лук, тимьян, петрушку, чеснок и перец. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 30 минут, не накрывая.

Шаг №2 Измельчить суп в пюре с помощью погружного блендера. Довести до кипения еще раз. Уменьшить огонь до минимума и варить еще 30 минут, не накрывая. Добавить сливки, прогреть.

Шаг №3 Перелить в миски и подавать.

 

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика