Категории блюд
На все случаи




Суп из цветной капусты

25.06.15 | Раздел: Первые блюда » Суп-пюре | Просмотров: 507 | Автор: admin |

Суп из цветной капусты

Ингредиенты(8 порций):

  • цветная капуста - 2 шт.
  • куриный бульон - 5 стаканов
  • репчатый лук или лук-порей - 1 шт. или 2 стебля
  • сливочное масло - 1/2 стакана
  • мука - 1/2 стакана
  • молоко - 3 стакана
  • соль, молотый перец - по вкусу
  • гренки - для подачи

Приготовление:

Шаг №1 Нарезать цветную капусту и лук-порей. Варить на медленном огне цветную капусту и лук-порей в бульоне в течение 30 минут. Взбить в блендере до желаемой консистенции.

Шаг №2 Растопить сливочное масло в глубокой сковороде и добавить муку. Взбивая, постепенно добавить молоко; варить до загустения, все время помешивая. Добавить все остальные ингредиенты и приправить по вкусу.

Шаг №3 Подавать суп вместе с гренками.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика