Категории блюд
На все случаи




Суп из цветной капусты

25.06.15 | Раздел: Первые блюда » Суп-пюре | Просмотров: 519 | Автор: admin |

Суп из цветной капусты

Ингредиенты(8 порций):

  • цветная капуста - 2 шт.
  • куриный бульон - 5 стаканов
  • репчатый лук или лук-порей - 1 шт. или 2 стебля
  • сливочное масло - 1/2 стакана
  • мука - 1/2 стакана
  • молоко - 3 стакана
  • соль, молотый перец - по вкусу
  • гренки - для подачи

Приготовление:

Шаг №1 Нарезать цветную капусту и лук-порей. Варить на медленном огне цветную капусту и лук-порей в бульоне в течение 30 минут. Взбить в блендере до желаемой консистенции.

Шаг №2 Растопить сливочное масло в глубокой сковороде и добавить муку. Взбивая, постепенно добавить молоко; варить до загустения, все время помешивая. Добавить все остальные ингредиенты и приправить по вкусу.

Шаг №3 Подавать суп вместе с гренками.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика