Категории блюд
На все случаи




Деревенский суп с говядиной и овощами

13.01.19 | Раздел: Первые блюда » Суп-харчо, с крупами, с бобовыми | Просмотров: 425 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (8 порций):

  • говядина для рагу - 1.6 кг.
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • стебли сельдерея - 2 шт.
  • лук - 2 шт.
  • зелёный горошек - 1 банка
  • фасоль - 1 банка
  • замороженная кукуруза - 250 г.
  • консервированные помидоры без кожицы - 600 г.
  • соль, молотый перец, растительное масло, зелень - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Говядину нарезать средними кусочками. Разогреть масло в большой кастрюле с толстым дном, поджарить мясо до золотистой корочки.

Шаг №2 Добавить воду, консервированные помидоры и лук (все вместе должно занимать половину объема кастрюли). Варить на медленном огне в течение 2 часов.

Шаг №3 Добавить нарезанный картофель, морковь и сельдерей; долить горячей воды и готовить еще час на слабом огне.

Шаг №4 Добавить замороженную кукурузу, фасоль и горошек; варить еще 20 минут. Приправить по вкусу. Этот суп желательно подавать на следующий день, посыпав рубленой зеленью.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика