Категории блюд
На все случаи




Суп с фасолью. Рецепт.

05.05.13 | Раздел: Первые блюда, Суп-харчо, с крупами, с бобовыми | Просмотров: 600 | Автор: Netherhow |

'Суп

Ингредиенты

  • Говядина или свинина – 0.5 кг,
  • Фасоль – 200 г,
  • Капуста – 200 г,
  • Картофель – 700 г,
  • Морковь – 150 г,
  • Лук – 200 г,
  • Томатная паста – 4 ст.л.,
  • Перец,
  • Соль.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Фасоль замачивается в прохладной воде и оставляется на несколько часов. Мясо нарезается на небольшие кусочки, после чего заливается водой, добавляется соль и помещается на огонь. Варить мясо необходимо в около часа.
  • Шаг 2 К мясу добавляется фасоль, варится до тех пор, пока вы не почувствуете, что она почти готова. Это займет около 40 минут.
  • Шаг 3 картофель очистить от кожуры, после чего нарезать небольшими кубиками. Как раз к этому времени фасоль дойдет, и к ней можно будет добавить картофель. После добавляется капуста и все это варится в течение 10 минут.
  • Шаг 4 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить это все на сковороде с растительным маслом.
  • Шаг 5 К луку и морковке добавить томатную пасту и тушить в течение пяти минут. К картофелю добавляются лук и морковь, добавляется немного соли и варится блюдо до тех пор, пока не приготовится картофель.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Утиная грудка с апельсинами
Утиная грудка с апельсинами
Закусочный куриный торт-паштет «Рождественское кольцо»
Закусочный куриный торт-паштет «Рождественское кольцо»
Салат "Роскошь"
Салат
Закуска из печени
Закуска из печени
Торт «Грезы любви»
Торт «Грезы любви»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика