Категории блюд
На все случаи




Куриный бульон с водорослями нори

22.05.15 | Раздел: Первые блюда, Борщи и Щи | Просмотров: 505 | Автор: admin |

Куриный бульон с водорослями нори

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Курица - 1,5 кг
  • Сельдерей - 1 стебель
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Морковь - 1 штука
  • Водоросли нори сухие - 10 г
  • Томатная паста - 1 чайная ложка
  • Лавровый лист - 1 штука
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный горошком - 8 штук

Способ приготовления:

Шаг №1 Курицу помыть, залить тремя литрами воды, положить в ту же кастрюлю, в компанию к курице, очищенные луковицу и морковь, стебель сельдерея. Довести воду в кастрюле до ки­пения, после чего убавить огонь до чуть ниже среднего, ­чтобы жидкость тихо булькала. Снять пену.

Шаг №2 Бросить в бульон черный перец, предварительно раскрошив его в ступке, лавровый лист, добавить томатную пасту. Варить еще пятьдесят минут, затем посолить по вку­су и процедить. 

Шаг №3 Водоросли нори нарезать соломкой — тонкой или толстой. Подавать куриный бульон вместе с водорослями.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика