Категории блюд
На все случаи




Борщ вегетарианский

09.04.15 | Раздел: Первые блюда, Постные , Борщи и Щи | Просмотров: 427 | Автор: admin |

 Борщ вегетарианский

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Свекла - 1 штука
  • Картофель - 2 штуки
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Морковь - 1 штука
  • Белокочанная капуста - 300 г
  • Томатная паста - 1 столовая ложка
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - ½ г
  • Сметана - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 1,5 л

Способ приготовления:

Шаг №1 Свеклу помыть, очистить, положить в кипящую воду, варить почти до готовности. Затем вынуть свеклу. Когда остынет, натереть на крупной терке.

Шаг №2 Репчатый лук и морковь мелко нарезать и протушить в сливочном масле.

Шаг №3 В кипящий свекольный отвар положить картофель, нарезанный кубиками. Через 10 минут добавить капусту. Когда капуста будет готова, положить лук и морковь. Затем добавить тертую свеклу. Довести до кипения и добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу. При подаче на стол заправить борщ сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
NASA помогло людям в первый раз высадиться на Марсе и совершить прогулку
NASA помогло людям в первый раз высадиться на Марсе и совершить прогулку
За сколько минут в РФ раскупили все iPhone X?
За сколько минут в РФ раскупили все iPhone X?
Квартальная прибыль «Яндекса» сократилась на 65%
Квартальная прибыль «Яндекса» сократилась на 65%
В ESET поведали о кибератаке на пользователей Mac
В ESET поведали о кибератаке на пользователей Mac
Специалисты поведали о правилах составления безопасных паролей
Специалисты поведали о правилах составления безопасных паролей
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика