Категории блюд
На все случаи




Сливочный суп с семгой

25.02.15 | Раздел: Первые блюда, Суп рыбный, уха, юшка | Просмотров: 428 | Автор: admin |

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Семга - 300 г
  • Картофель - 500 г
  • Помидоры - 300 г
  • Лук-порей - 200 г
  • Сливки 10%-ные - 500 мл
  • Морковь - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками.

Шаг №2 Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

Шаг №3 В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Шаг №4 Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, добавить соли по вкусу.

Шаг №5 Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Доступный смартфон Meizu получил широкий дисплей и сдвоенную камеру. Цены
Доступный смартфон Meizu получил широкий дисплей и сдвоенную камеру. Цены
EA и DICE официально представили Battlefield V
EA и DICE официально представили Battlefield V
В Московском планетарии покажут максимально близкий Марс
В Московском планетарии покажут максимально близкий Марс
Скончался астронавт Алан Бин, который 4-м побывал на Луне
Скончался астронавт Алан Бин, который 4-м побывал на Луне
Odessa News: в интернете появились первые фото прототипа Google Pixel 3-го поколения
Odessa News: в интернете появились первые фото прототипа Google Pixel 3-го поколения
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика