Категории блюд
На все случаи




Сливочный суп с семгой

25.02.15 | Раздел: Первые блюда, Суп рыбный, уха, юшка | Просмотров: 362 | Автор: admin |

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Семга - 300 г
  • Картофель - 500 г
  • Помидоры - 300 г
  • Лук-порей - 200 г
  • Сливки 10%-ные - 500 мл
  • Морковь - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Масло растительное - 2 столовые ложки
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками.

Шаг №2 Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками.

Шаг №3 В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить помидоры, слегка обжарить. Затем налить 1 литр воды, довести до кипения.

Шаг №4 Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки. Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, добавить соли по вкусу.

Шаг №5 Готовый суп посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика