Категории блюд
На все случаи




Суп с макаронами и песто

 Суп с макаронами и песто

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Филе куриное - 200 г
  • Овощной бульон - 2 л
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Лук белый - 1 головка
  • Орехи кедровые - 30 г
  • Базилик - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Масло оливковое - 150 г
  • Уксус бальзамический - 1 столовая ложка
  • Макароны - 200 г

Способ приготовления:

Шаг №1 В большом разогретом сотейнике обжарить на оливковом масле лук, нарезанный полукольцами. Как только лук начнет буреть, влить в него ложку бальзамического уксуса и положить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Шаг №2 Обжаривать курицу до полной готовности, после чего залить все овощным бульоном.

Шаг №3 Как только бульон закипит, бросить в сотейник макароны и варить, помешивая, до готовности.

Шаг №4 За это время нужно успеть сделать соус. В блендере смешать базилик, петрушку, чеснок, кедровые орешки и полстакана оливкового масла. Взбивать на малых скоростях, чтобы соус не был кремообразным и остаточную текстуру орехов и трав можно было бы распознать. Этим соусом надо щедро заправлять готовый суп при подаче.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика