Категории блюд
На все случаи




Суп с макаронами и песто

 Суп с макаронами и песто

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Филе куриное - 200 г
  • Овощной бульон - 2 л
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Лук белый - 1 головка
  • Орехи кедровые - 30 г
  • Базилик - 1 пучок
  • Петрушка - 1 пучок
  • Масло оливковое - 150 г
  • Уксус бальзамический - 1 столовая ложка
  • Макароны - 200 г

Способ приготовления:

Шаг №1 В большом разогретом сотейнике обжарить на оливковом масле лук, нарезанный полукольцами. Как только лук начнет буреть, влить в него ложку бальзамического уксуса и положить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

Шаг №2 Обжаривать курицу до полной готовности, после чего залить все овощным бульоном.

Шаг №3 Как только бульон закипит, бросить в сотейник макароны и варить, помешивая, до готовности.

Шаг №4 За это время нужно успеть сделать соус. В блендере смешать базилик, петрушку, чеснок, кедровые орешки и полстакана оливкового масла. Взбивать на малых скоростях, чтобы соус не был кремообразным и остаточную текстуру орехов и трав можно было бы распознать. Этим соусом надо щедро заправлять готовый суп при подаче.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика