Категории блюд
На все случаи




Суп куриный с клецками

14.01.15 | Раздел: Первые блюда, Суп-лапша, с вермишелью, с галушками | Просмотров: 475 | Автор: admin |

 Суп куриный с клецками

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Вода - 2 л
  • Филе куриное - 400 г
  • Лук - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Картофель - 3 штуки
  • Масло растительное - 50 мл
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Мука пшеничная - 6 столовых ложек

Способ приготовления:

Шаг №1 Куриное филе нарезать кубиками и положить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь.

Шаг №2 Бульон посолить, добавить специи. Лук мелко нарезать. Морковь нарезать тонкой соломкой. Обжарить лук с морковью на растительном масле.

Шаг №3 В суп добавить нарезанный картофель, поджарку.

Шаг №4 Разбить яйцо, затем понемногу, частями, подсыпать муку — таким образом вымесить эластичное тесто, немного гуще сметаны. Можно немного посолить.

Шаг №5 Опустить клецки в суп и варим суп до готовности курицы и картошки.

Шаг №6 После готовности можно снять кастрюлю с огня и дать немного настояться под крышкой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика