Картофельный суп-пюре по‑японски

Ингредиенты (на 4 порции):

• Картофель - 500 г
• Мясной бульон - 500 г
• Соус соевый - 2 столовые ложки
• Сметана - 100 г
• Сливки - 100 мл
• Масло сливочное - 50 г
• Хлеб белый - 300 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере.

Шаг №2 Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите.

Шаг №3 Добавьте соевый соус и сливочное масло. Посолите, поперчите.

Шаг №4 Подавайте с гренками. Для их приготовления нарежьте белый хлеб кусками и обжарьте на сливочном масле.

Приятного аппетита!