Категории блюд
На все случаи




Нежный суп-пюре из тыквы

05.12.14 | Раздел: Первые блюда, Суп-пюре | Просмотров: 369 | Автор: admin |

 Нежный суп-пюре из тыквы

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Тыква - 300 г
  • Корень сельдерея - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Корень имбиря - 1 чайная ложка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Перец зеленый - 1 штука

Способ приготовления:

Шаг №1 Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.

Шаг №2 Солим по вкусу и варим до мягкости.

Шаг №3 Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.

Шаг №4 К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.

Шаг №5 Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика