Категории блюд
На все случаи




Нежный суп-пюре из тыквы

05.12.14 | Раздел: Первые блюда, Суп-пюре | Просмотров: 307 | Автор: admin |

 Нежный суп-пюре из тыквы

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Тыква - 300 г
  • Корень сельдерея - 150 г
  • Морковь - 150 г
  • Корень имбиря - 1 чайная ложка
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло оливковое - по вкусу
  • Перец зеленый - 1 штука

Способ приготовления:

Шаг №1 Тыкву и морковь режем крупными кубиками, заливаем водой, чтобы овощи были покрыты водой, но не более.

Шаг №2 Солим по вкусу и варим до мягкости.

Шаг №3 Лук, сельдерей и чеснок шинкуем и обжариваем на оливковом масле до золотистости.

Шаг №4 К тыкве с морковью добавляем обжаренные овощи и натертый корень имбиря, измельчаем блендером.

Шаг №5 Подаем с кубиками или полосочками сладкой паприки паприки (лучше зеленой), любимой зеленью, а так же гранулированными отрубями или подсушенным хлебом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика