Суп Панадель

Ингредиенты:

•  говядина - 500 гр.
•  кости - 250 гр.
•  вода - 1.5 л
•  зелень - по вкусу
•  соль

Для блинчиков:

• молока - 1/2 стакана
• яйцо - 1 шт.
• мука - 3 ст. л.
• масло - 2 ст. л.
• соль.

Способ приготовления:

• Кости и мясо залить холодной водой, посолить, поставить варить на слабый огне 2-3 ч. до готовности.
• Незадолго до окончания варки добавить зелень и варить еще 20 мин. Из 1/2 стакана молока, 1 яйца, 3 ст. ложки муки, 30 г. масла и соли приготовить тесто для блинчиков.
• Готовые блинчики разрезать на тонкие полоски и положить в бульон.

Приятного аппетита!