Категории блюд
На все случаи




Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

20.01.14 | Раздел: Первые блюда, Алжирская кухня | Просмотров: 705 | Автор: olga |

 

Ингредиенты:

  • Помидоры 150,
  • Вода 200,
  • Масло сливочное 30,
  • Зелень петрушки 3,
  • Лук репчатый 10,
  • Молоко 30,
  • Мука 5,
  • Перец красный стручковый 30,
  • Хлеб 30,
  • Перец молотый чёрный 0,5,
  • Два яйца.

Способ приготовления:

  • Зрелые помидоры ошпариваем и очищаем от семян и кожицы.
  • Репчатый лук с мукой пассируем в масле сливочном.
  • Прибавляем мелко нарубленные помидоры, заливаем тёплой водой и варим пол часа.
  • Затем вводим в суп печёный и очищенный от семян и кожицы и сладкий перец, который мы нарезали соломкой, и варим ещё пять минуток.
  • Суп заправляем яйцом и молоком, перед подачей кладём в тарелку гренки, посыпаем зеленью петрушки, чёрным молотым перцем и добавляем по вкусу кислоту лимонную.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика