Категории блюд
На все случаи




Каурмошурбо (мясной суп)

20.01.14 | Раздел: Первые блюда, Таджикская кухня | Просмотров: 560 | Автор: olga |

 Каурмошурбо (мясной суп)

Ингредиенты:

  •   баранина - 1/2 килограмма  
  •   картофель - 750 граммов  
  •   морковь - 250 граммов  
  •   лук - 150 граммов  
  •   помидоры - 200 граммов  
  •   перец сладкий - 2 штуки  
  •   вода - 2 литра  
  •   зелень - 1 пучок  
  •   сало - 60 граммов  
  •   соль - по вкусу  
  •   перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

  • Мясо порезать кусочками, лук и морковь — соломкой, помидоры, картофель и перец — ломтиками.
  • Мясо обжарить до румяной корочки, добавить лук и морковь и жарить 5-6 минут, затем добавить помидоры и еще обжарить 1-2 минуты. Затем влить воду, довести смесь до кипения, проварить 15 минут. Опустить в суп картофель и перец и проварить еще 25-30 минут.
  • При подаче суп посыпать рубленной зеленью.
Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Специалисты назвали лучшие мобильные телефоны с защитой от влаги и пыли
Специалисты назвали лучшие мобильные телефоны с защитой от влаги и пыли
На Урале ворованный iPhone стал предпосылкой нового иска к Apple
На Урале ворованный iPhone стал предпосылкой нового иска к Apple
В Сеть попали фотографии iPhone-2018 на 6,1 дюйм
В Сеть попали фотографии iPhone-2018 на 6,1 дюйм
Приложение от Tinder превратило онлайн-свидания в турнир
Приложение от Tinder превратило онлайн-свидания в турнир
Собчак поведала, какие фрагменты интервью с Путиным не вошли в «Дело Собчака»
Собчак поведала, какие фрагменты интервью с Путиным не вошли в «Дело Собчака»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика