Категории блюд
На все случаи




Каурмошурбо (мясной суп)

20.01.14 | Раздел: Первые блюда, Таджикская кухня | Просмотров: 499 | Автор: olga |

 Каурмошурбо (мясной суп)

Ингредиенты:

  •   баранина - 1/2 килограмма  
  •   картофель - 750 граммов  
  •   морковь - 250 граммов  
  •   лук - 150 граммов  
  •   помидоры - 200 граммов  
  •   перец сладкий - 2 штуки  
  •   вода - 2 литра  
  •   зелень - 1 пучок  
  •   сало - 60 граммов  
  •   соль - по вкусу  
  •   перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

  • Мясо порезать кусочками, лук и морковь — соломкой, помидоры, картофель и перец — ломтиками.
  • Мясо обжарить до румяной корочки, добавить лук и морковь и жарить 5-6 минут, затем добавить помидоры и еще обжарить 1-2 минуты. Затем влить воду, довести смесь до кипения, проварить 15 минут. Опустить в суп картофель и перец и проварить еще 25-30 минут.
  • При подаче суп посыпать рубленной зеленью.
Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика