Шоколадное фондю

Ингредиенты

• 400 г молочного или черного шоколада
• 3/4 стакана сливок
• 2 столовые ложки ликера Куантро
• 4 бельгийские сахарные вафли
• микс из ягод

Способ приготовления

• Шоколад, сливки и ликер смешайте в жаропрочной миске. Растопите смесь на водяной бане, помешивая в течение 4-5 минут.
• Тем временем поджарьте вафли. Нарежьте их в форме сердца или в форме пальчиков.
• Подавайте вафли на блюде для макания в фондю, с ягодами.
• Готовую шоколадную массу перелейте в горшочек для фондю с подогревом (смотрите совет) и немедленно подавайте к вафлям и ягодам.