Категории блюд
На все случаи




Первые блюда

Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем

Ингредиенты Лосось (семга, форель) - 2 кг. Лук репчатый - 2 шт. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло - 20 мл. Картофель - 300 г. Мука пшеничная - 10 г. Сливочное масло -

30.01.19 | Раздел:Первые блюда, Суп рыбный, уха, юшка | Просмотров: 828 | Автор: Enswear
Поделиться рецептом в соцсетях:
Деревенский суп с говядиной и овощами
Деревенский суп с говядиной и овощами

Согревающий осенний суп готовятся из мяса, овощей и бобовых.

13.01.19 | Раздел:Первые блюда » Суп-харчо, с крупами, с бобовыми | Просмотров: 441 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Окрошка на кефире с адыгейским сыром
Окрошка на кефире с адыгейским сыром

Вместо мяса и колбасы в этом рецепте окрошки используется адыгейский сыр. Он придает холодному супу пикантный солоноватый вкус.

27.11.18 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 617 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Холодный борщ с огурцами
Холодный борщ с огурцами

Холодный вариант, со свежими огурцами и варёными яйцами.

25.12.15 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 608 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Свекольный суп для похудения
Свекольный суп для похудения

Если хочешь очистить организм или провести разгрузку, возьми на заметку рецепт холодного свекольно-яблочного супа.

25.12.15 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 585 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Блинные мешочки с грибами
Блинные мешочки с грибами

Блинные мешочки с начинкой – это вкусная и несложная в приготовлении закуска.

18.12.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 552 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Морковный суп
Морковный суп

Постный морковный суп с горохом нут, зеленью и пряностями.

16.12.15 | Раздел:Первые блюда » Постные | Просмотров: 591 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Жареные шампиньоны с чесноком
Жареные шампиньоны с чесноком

Предлагаем постный рецепт жареных грибов с чесноком.

11.12.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 599 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Постные драники
Постные драники

Эти постные картофельные оладьи очень простые и вкусные. 

03.12.15 | Раздел:Первые блюда » Постные | Просмотров: 572 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Сливочный суп с белыми грибами
Сливочный суп с белыми грибами

Согревающий осенний суп из грибов и овощей. 

23.11.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 639 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:

Ни один день заботящегося о своем здоровье человека не проходит без употребления первых блюд. Хоть на сегодняшний день существует большое разнообразие способов их приготовления, в каждой кухне есть свой рецепт, каждая хозяйка имеет свои «изюминки» приготовления.
Тем не менее, все первые блюда можно разделить на две традиционные группы:

  • холодные;
  • горячие.

В свою очередь, в зависимости от способа приготовления, горячие блюда делятся еще на несколько разновидностей. Это: супы-пюре, прозрачные и заправочные (щи, борщи, овощные супы, рассольники, солянки, супы с крупами, макаронами, бобовыми).
Практически все из них можно приготовить на мясном или курином бульоне. А вот на рыбном не рекомендуют варить с макаронными изделиями.
Вкус готового блюда во многом зависит от времени варки каждого ингредиента. Например, если в ваше блюдо кроме картофеля войдут соленые огурцы или квашеная капуста, щавель, лимон, добавляйте их обязательно уже после картофеля, иначе кислота не даст ему развариться.
Супы с макаронными изделиями или крупами не варите в больших объемах, как любят многие хозяйки, поскольку уже после остывания они начнут терять свои полезные качества, да и вкусовые свойства на следующий день явно ухудшатся.
Обо всех других тонкостях приготовления и многих новых вкусных рецептах, например, минестроне, андалузского гаспачо, харчо с ткемали, супа с макаронами и соусом песто вы сможете узнать на нашем сайте.

Интересное
В глобальной сети появились вероятные варианты названий новых iPhone 11
В глобальной сети появились вероятные варианты названий новых iPhone 11
Нокиа 7.2 на свежих фото
Нокиа 7.2 на свежих фото
Apple представит три новые модели iPhone
Apple представит три новые модели iPhone
Как внешне преобразился OnePlus 7T с круглой тройной основной камерой
Как внешне преобразился OnePlus 7T с круглой тройной основной камерой
Apple Card оказалась очень непрактичной
Apple Card оказалась очень непрактичной
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика