Категории блюд
На все случаи




Первые блюда

Сливочный суп с лососем
Сливочный суп с лососем

Ингредиенты Лосось (семга, форель) - 2 кг. Лук репчатый - 2 шт. Перец душистый - 5 шт. Лавровый лист - 1 шт. Растительное масло - 20 мл. Картофель - 300 г. Мука пшеничная - 10 г. Сливочное масло -

30.01.19 | Раздел:Первые блюда, Суп рыбный, уха, юшка | Просмотров: 805 | Автор: Enswear
Поделиться рецептом в соцсетях:
Деревенский суп с говядиной и овощами
Деревенский суп с говядиной и овощами

Согревающий осенний суп готовятся из мяса, овощей и бобовых.

13.01.19 | Раздел:Первые блюда » Суп-харчо, с крупами, с бобовыми | Просмотров: 417 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Окрошка на кефире с адыгейским сыром
Окрошка на кефире с адыгейским сыром

Вместо мяса и колбасы в этом рецепте окрошки используется адыгейский сыр. Он придает холодному супу пикантный солоноватый вкус.

27.11.18 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 596 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Холодный борщ с огурцами
Холодный борщ с огурцами

Холодный вариант, со свежими огурцами и варёными яйцами.

25.12.15 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 589 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Свекольный суп для похудения
Свекольный суп для похудения

Если хочешь очистить организм или провести разгрузку, возьми на заметку рецепт холодного свекольно-яблочного супа.

25.12.15 | Раздел:Первые блюда | Просмотров: 561 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Блинные мешочки с грибами
Блинные мешочки с грибами

Блинные мешочки с начинкой – это вкусная и несложная в приготовлении закуска.

18.12.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 531 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Морковный суп
Морковный суп

Постный морковный суп с горохом нут, зеленью и пряностями.

16.12.15 | Раздел:Первые блюда » Постные | Просмотров: 565 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Жареные шампиньоны с чесноком
Жареные шампиньоны с чесноком

Предлагаем постный рецепт жареных грибов с чесноком.

11.12.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 575 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Постные драники
Постные драники

Эти постные картофельные оладьи очень простые и вкусные. 

03.12.15 | Раздел:Первые блюда » Постные | Просмотров: 552 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:
Сливочный суп с белыми грибами
Сливочный суп с белыми грибами

Согревающий осенний суп из грибов и овощей. 

23.11.15 | Раздел:Первые блюда » С грибами | Просмотров: 609 | Автор: admin
Поделиться рецептом в соцсетях:

Ни один день заботящегося о своем здоровье человека не проходит без употребления первых блюд. Хоть на сегодняшний день существует большое разнообразие способов их приготовления, в каждой кухне есть свой рецепт, каждая хозяйка имеет свои «изюминки» приготовления.
Тем не менее, все первые блюда можно разделить на две традиционные группы:

  • холодные;
  • горячие.

В свою очередь, в зависимости от способа приготовления, горячие блюда делятся еще на несколько разновидностей. Это: супы-пюре, прозрачные и заправочные (щи, борщи, овощные супы, рассольники, солянки, супы с крупами, макаронами, бобовыми).
Практически все из них можно приготовить на мясном или курином бульоне. А вот на рыбном не рекомендуют варить с макаронными изделиями.
Вкус готового блюда во многом зависит от времени варки каждого ингредиента. Например, если в ваше блюдо кроме картофеля войдут соленые огурцы или квашеная капуста, щавель, лимон, добавляйте их обязательно уже после картофеля, иначе кислота не даст ему развариться.
Супы с макаронными изделиями или крупами не варите в больших объемах, как любят многие хозяйки, поскольку уже после остывания они начнут терять свои полезные качества, да и вкусовые свойства на следующий день явно ухудшатся.
Обо всех других тонкостях приготовления и многих новых вкусных рецептах, например, минестроне, андалузского гаспачо, харчо с ткемали, супа с макаронами и соусом песто вы сможете узнать на нашем сайте.

Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика