Категории блюд
На все случаи




Три важных факта о современном холодильном оборудовании

Холодильное оборудованиеХолодильное оборудование – неотъемлемый атрибут торговых центров, мини-маркетов, кафе, пиццерий, ресторанов. Это – возможность сохранить безупречные качества продуктов и свою репутацию. Согласитесь, что теплое вино, сок или шампанское может стать главным минусом вашего кафе, ресторана, бистро, пиццерии.

Задача каждого владельца развлекательного заведения – выбрать идеальное морозильное оборудование. Главное учесть – несколько важных нюансов.

Классификация. Многие покупатели при выборе морозильного оборудования упускают из внимания важный момент. Все морозильное оборудования разделяется на две группы:

  • среднетемпературное;
  • низкотемпературное.

Задача первого – поддерживать определенный температурный режим. Этот вид оборудование оптимальный вариант для хранения прохладительных напитков, мороженого, расфасованных пельменей, вареников, полуфабрикатов.

Второй вариант – оптимальное решение для хранения рыбы, мяса, мороженого в больших упаковках.

Виды морозильного оборудования. Современное морозильное оборудование — это широкий ассортимент самых разнообразных агрегатов. Это:

  • витрины;
  • прилавки;
  • холодильные лари;
  • камеры;
  • шкафы.

У каждого вида – своя специфика, особенности и преимущества. К примеру, холодильные прилавки предназначены для хранения колбасных изделий, сыра, молочных продуктов, но никак ни мяса и рыбы, поскольку эти продукты быстро придут в негодность под воздействием относительно высокой температуры воздуха. Они должны храниться в холодильных камерах.

Цена вопроса. При выборе морозильного оборудования следует учесть, что окончательная цена зависит от таких факторов, как:

  • компания-производитель;
  • функциональные особенности;
  • продолжительный срок службы.

Чем выше эти показатели, тем выше окончательная стоимость морозильного оборудования.

Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика