Категории блюд
На все случаи




Три важных факта о современном холодильном оборудовании

Холодильное оборудованиеХолодильное оборудование – неотъемлемый атрибут торговых центров, мини-маркетов, кафе, пиццерий, ресторанов. Это – возможность сохранить безупречные качества продуктов и свою репутацию. Согласитесь, что теплое вино, сок или шампанское может стать главным минусом вашего кафе, ресторана, бистро, пиццерии.

Задача каждого владельца развлекательного заведения – выбрать идеальное морозильное оборудование. Главное учесть – несколько важных нюансов.

Классификация. Многие покупатели при выборе морозильного оборудования упускают из внимания важный момент. Все морозильное оборудования разделяется на две группы:

  • среднетемпературное;
  • низкотемпературное.

Задача первого – поддерживать определенный температурный режим. Этот вид оборудование оптимальный вариант для хранения прохладительных напитков, мороженого, расфасованных пельменей, вареников, полуфабрикатов.

Второй вариант – оптимальное решение для хранения рыбы, мяса, мороженого в больших упаковках.

Виды морозильного оборудования. Современное морозильное оборудование — это широкий ассортимент самых разнообразных агрегатов. Это:

  • витрины;
  • прилавки;
  • холодильные лари;
  • камеры;
  • шкафы.

У каждого вида – своя специфика, особенности и преимущества. К примеру, холодильные прилавки предназначены для хранения колбасных изделий, сыра, молочных продуктов, но никак ни мяса и рыбы, поскольку эти продукты быстро придут в негодность под воздействием относительно высокой температуры воздуха. Они должны храниться в холодильных камерах.

Цена вопроса. При выборе морозильного оборудования следует учесть, что окончательная цена зависит от таких факторов, как:

  • компания-производитель;
  • функциональные особенности;
  • продолжительный срок службы.

Чем выше эти показатели, тем выше окончательная стоимость морозильного оборудования.

Интересное
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика