Категории блюд
На все случаи




Рецепты на новый год

Новогодние рецептыНовый год – особенный праздник. Может быть, потому что многие ждут в этот вечер чудес, надеются, что в следующем году жизнь коренным образом изменится к лучшему, уйдут все проблемы и заботы, а будни окрасятся яркими радужными красками. Именно поэтому к новогоднему застолью подходят более тщательно и трепетно, стремясь продумать и предусмотреть каждую мелочь предстоящего праздника. И конечно, хозяйки накануне озабочены составлением праздничного меню, поиском новогодних рецептов вкусных и необычных блюд, которыми смогли бы порадовать и удивить гостей.

Но собираясь экспериментировать, следует всегда помнить, что эксперимент может оказаться неудачным. Поэтому, найдя в интернете или в записной книжке у подруги интересный новогодний рецепт, обязательно «проведите репетицию», то есть приготовьте данное блюдо заранее. Во-первых, таким образом вы сможете оценить его вкус и, следовательно, окончательно решить, понравится ли оно вашим родным и друзьям. Во-вторых, вы сможете внести в рецепт необходимые коррективы, добавив или убрав некоторые из продуктов или изменив их количество, улучшив тем самым вкусовые и ароматические качества блюда. Ведь данный рецепт составлял человек так, как он его видит, а вы сможете «подстроить» рецепт под свои вкусовые предпочтения. Ну и в-третьих, точно определите, сколько времени у вас займет приготовление данного блюда, когда его лучше доставать из духовки.

Следующее правило праздничного застолья – это соразмерная сытность и калорийность поданных блюд. Как правило, на Новый год застолье длится много часов подряд. Поэтому подбирая рецепты на новый год, следите за тем, чтобы блюда на вашем столе не были очень сытными. Иначе, полакомившись одним блюдом, ваши гости уже будут не в состоянии попробовать другое. Не стоит также подавать на новогодний стол очень жирные, пряные и соленые блюда, от которых у ваших гостей может начаться изжога или боль в желудке. В итоге вместо ожидаемого удовольствия вас ждет разочарование, и подавать вы будете не свое фирменное блюдо, а таблетки и стакан воды.

И еще один совет. Новые блюда, к тому же оригинально украшенные, – это, конечно, хорошо. Но не стоит отказываться и от тех новогодних рецептов, которые традиционно ассоциируются у нас с этим праздником. Ведь классическое оливье, например, – это такая же новогодняя традиция, как и украшенная елка, Дед Мороз и Снегурочка, мандарины и конфеты в праздничных мешочках.

Интересное
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
В мессенджере ICQ возникла возможность группового видеобщения
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
Полюса магнитного поля Урана изменяются каждый день — ученые
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В дальнейшем на Земле могут установиться вечные дожди — НАСА
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
В Сеть выложили самую первую фотокарточку, сделанную на iPhone
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Google нелегально получил данные 1,6 млн. английских пациентов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика