Низкоуглеводная диета – находка для бодибилдеров, фитнес-моделей, спортсменов, которым необходимо сбросить 2-3 кг в преддверии соревнований.
Для обычных людей «безуглеводка» – это путь к красивой фигуре в сжатые сроки.
Но перед тем, как вы закупите белковые продукты и выбросите все шоколадки из дома, давайте разберемся в основных преимуществах и недостатках низкоуглеводной диеты.
Главные принципы «безуглеводки»
Для людей, которые обожаю каши, овощи, фрукты, низкоуглеводная диета – настоящее испытание. Вам придется ввести запрет на эти продукты. «Вето» не коснется огурцов, помидоров, каш. Их можно употреблять в первой половине дня. После 14.00 для вас наступает эра белка. Вам разрешается употреблять:
- куриную грудку;
- творог;
- яйца;
- рыбу.
Из этих продуктов можно приготовить сытные и ароматные блюда. Главное – продержаться 3-4 дня. После этого вы войдете во вкус.
Система питания Аткинсона: стоит ли попробовать?
Яркий пример низкоуглеводной диеты – система питания Аткинсона. О ее эффективности знают все британцы. Благодаря рекомендациям диетолога принцесса Кейт Миддлтон сбросила 12 кг.
Питание по Аткинсону – это четыре этапа. Первый этап длится от 3 дней до 2 недель. На этом этапе вы практически отказываетесь от овощей, фруктов, каш. Максимальная порция углеводов – 20 г в день. Именно низкоуглеводная диета меню на неделю выглядит примерно так:
- завтрак: омлет и чашка зеленого чая;
- обед: рыба или мясо и отварные овощи;
- ужин: отварная куриная грудка или обезжиренный творог.
В течение дня рекомендуется выпивать 8 стаканов воды.
До конца первой стадии «доживают» самые стойкие и целеустремленные спортсмены.
Результат усилий стоит того – минус 5-7 кг, как минимум.
Вторая стадия – экспериментальная. Она предполагает, что вы введете в рацион продукты, содержащие углеводы, и будете следить за весом. Цель этого периода – определить идеальную норму углеводов для вашего организма для удержания веса.
Третья стадия – закрепление результата. Вы приучаете организм к определенной порции углеводов в день. Любое отклонение от нормы грозит прибавкой в весе.
Четвертая стадия – удержание веса на идеальной отметке без срывов и вольностей.
Чем грозит переход на «безуглеводку»?
Первые дни на низкоуглеводной диете – настоящее испытание. Слабость, головокружение, раздражение – нормальная реакция организма. Так он подстраивается к новой системе питания. Перетерпите «критический период», и вы почувствуете небывалый прилив энергии!
