Категории блюд
На все случаи




Горячий шоколад с перцем чили

21.12.13 | Раздел: Напитки, Горячий шоколад | Просмотров: 1214 | Автор: Salmir |

Горячий шоколад с перцем чили

Ингредиенты

  • Горький шоколад (70-80%) - 100 г.
  • Перец чили - на кончике ножа.
  • Коньяк - 20 мл. (1 ст.л.)
  • Молоко - 400 мл.
  • Ваниль - стручок.
  • Корица - 1 палочка.
  • Сахар тростниковый - 15 г.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Шоколад поломать на маленькие кусочки.
  • Шаг 2 Стручок ванили разрезать вдоль напополам.
  • Шаг 3 Молоко налить в сотейник, добавить половину стручка ванили, корицу и перец чили. Нагреть, но не доводить до кипения. Добавить шоколад и варить на слабом огне, помешивая, 10 минут. За это время шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой и однородной. Вынуть ваниль, корицу и перец чили. Добавить сахар и коньяк.
  • Шаг 4 Разлить по чашкам, при желании украсить взбитыми сливками и подавать к столу.
  • Шаг 5 Острота зависит от количества перца - не переборщите.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика