Категории блюд
На все случаи




Горячий шоколад с перцем чили

21.12.13 | Раздел: Напитки, Горячий шоколад | Просмотров: 1324 | Автор: Salmir |

Горячий шоколад с перцем чили

Ингредиенты

  • Горький шоколад (70-80%) - 100 г.
  • Перец чили - на кончике ножа.
  • Коньяк - 20 мл. (1 ст.л.)
  • Молоко - 400 мл.
  • Ваниль - стручок.
  • Корица - 1 палочка.
  • Сахар тростниковый - 15 г.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Шоколад поломать на маленькие кусочки.
  • Шаг 2 Стручок ванили разрезать вдоль напополам.
  • Шаг 3 Молоко налить в сотейник, добавить половину стручка ванили, корицу и перец чили. Нагреть, но не доводить до кипения. Добавить шоколад и варить на слабом огне, помешивая, 10 минут. За это время шоколад должен полностью раствориться, а смесь стать гладкой и однородной. Вынуть ваниль, корицу и перец чили. Добавить сахар и коньяк.
  • Шаг 4 Разлить по чашкам, при желании украсить взбитыми сливками и подавать к столу.
  • Шаг 5 Острота зависит от количества перца - не переборщите.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
Apple может перезапустить iPhone 4 в честь десятилетия модели
Apple может перезапустить iPhone 4 в честь десятилетия модели
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика