Категории блюд
На все случаи




Свинина с персиками в соевом соусе со специями

26.08.14 | Раздел: Из свинины, Из мяса, субпродуктов | Просмотров: 530 | Автор: admin |

Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Свинина - 600 г
  • Персики консервированные - 200 г
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Сок томатный - 150 г
  • Уксус винный - 1 чайная ложка
  • Крахмал - 1 чайная ложка
  • Кориандр молотый - ½ чайной ложки
  • Чеснок сушеный молотый - 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый - 1,5 чайные ложки
  • Паприка молотая - 1 чайная ложка
  • Сахар - 4 чайные ложки
  • Перец чили - ½ чайной ложки
  • Кунжут - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Соус соевый - 6 столовых ложек

Способ приготовления:

Шаг №1 Мясо нарезать средними кусочками и обжарить на сильном огне в растительном масле до образования корочки, в процессе посолить.

Шаг №2 К мясу добавить лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную небольшими брусочками. Уменьшить огонь и жарить около 5 минут.

Шаг №3 Болгарский перец нарезать средними ломтиками и добавить к свинине, обжаривать 5–7 минут.

Шаг №4 В соевый соус добавить уксус и специи: кориандр, чеснок, имбирь, паприка, чили.

Шаг №5 Добавить к мясу соус, соль, перемешать и тушить около 5 минут.

Шаг №6 Добавить сахар, томатный сок, крахмал, кунжут и тушить 5–7 минут.

Шаг №7 Персики нарезать средними кусочками, добавить к мясу и тушить около 15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика