Категории блюд
На все случаи




Свинина с персиками в соевом соусе со специями

26.08.14 | Раздел: Из свинины, Из мяса, субпродуктов | Просмотров: 514 | Автор: admin |

Свинина с персиками в соевом соусе со специями

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Свинина - 600 г
  • Персики консервированные - 200 г
  • Лук репчатый - 1 штука
  • Морковь - 2 штуки
  • Сок томатный - 150 г
  • Уксус винный - 1 чайная ложка
  • Крахмал - 1 чайная ложка
  • Кориандр молотый - ½ чайной ложки
  • Чеснок сушеный молотый - 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый - 1,5 чайные ложки
  • Паприка молотая - 1 чайная ложка
  • Сахар - 4 чайные ложки
  • Перец чили - ½ чайной ложки
  • Кунжут - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец болгарский - 2 штуки
  • Соус соевый - 6 столовых ложек

Способ приготовления:

Шаг №1 Мясо нарезать средними кусочками и обжарить на сильном огне в растительном масле до образования корочки, в процессе посолить.

Шаг №2 К мясу добавить лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную небольшими брусочками. Уменьшить огонь и жарить около 5 минут.

Шаг №3 Болгарский перец нарезать средними ломтиками и добавить к свинине, обжаривать 5–7 минут.

Шаг №4 В соевый соус добавить уксус и специи: кориандр, чеснок, имбирь, паприка, чили.

Шаг №5 Добавить к мясу соус, соль, перемешать и тушить около 5 минут.

Шаг №6 Добавить сахар, томатный сок, крахмал, кунжут и тушить 5–7 минут.

Шаг №7 Персики нарезать средними кусочками, добавить к мясу и тушить около 15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика