Категории блюд
На все случаи




Свинина с овощами, тушеная в сливках

15.08.14 | Раздел: Из свинины, Из мяса, субпродуктов | Просмотров: 630 | Автор: admin |

Свинина с овощами, тушеная в сливках

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Вырезка свиная - 400 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Перец болгарский - 100 г
  • Помидоры - 100 г
  • Сливки 25%-ные - 150 мл
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Перец белый молотый - по вкусу
  • Масло оливковое - 100 мл

Способ приготовления:

Шаг№1 Возьмите свинину и нарежьте на кубики, примерно сантиметр на сантиметр.

Шаг№2 Разогрейте сотейник и вылейте в него 50 мл оливкового масла. Выложите свинину в сотейник. Поперчите и посолите по вкусу. Жарьте мясо в течение 15 минут.

Шаг№3 Пока жариться мясо, нарежьте крупно шампиньоны, кубиками помидор и длинными тонкими полосками сладкий болгарский перец.

Шаг№4 После 15 минутной обжарки свинины вылейте образовавшийся сок или жир из сотейника. Добавьте в сотейник 50 мл оливкового масла и все овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте 5 минут. Не забывайте помешивать.

Шаг№5 После обжарки овощей и мяса добавьте сливки и воды, чтобы овощи и мясо было на 2/3 погружены в жидкость. Тушите 15–20 минут. Следите, чтобы смесь сливок и воды не выкипела полностью.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика