Категории блюд
На все случаи




Куриный рулет с омлетом

29.12.15 | Раздел: Мясные блюда » Из птицы | Просмотров: 417 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • куриное филе - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 1 ст.л.
  • морковь - 1 шт.
  • зелёный горошек - 1 горсть
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Куриное филе помыть, разрезать вдоль, не дорезая до конца. Раскрыть как книгу и отбить через пищевую плёнку. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг №2 Для омлета взбить вилкой яйца и молоко. Посолить и поперчить.

Шаг №3 Морковь отварить, остудить и почистить, нарезать кубиками. Добавить в яичную массу вместе с зелёным горошком.

Шаг №4 Поджарить омлет на сковороде с антипригарым покрытием или запечь в духовке при температуре 180°С в течение 7-10 минут.

Шаг №5 Отбитое куриное филе выложить на пищевую пленку, сверху выложить омлет, обрезав лишние края.

Шаг №6 Свернуть филе в рулет и туго замотать в пищевую пленку. Варить куриный рулет 40 минут на медленном огне. 

Шаг №7 Когда куриный рулет будет готов, остудить его, снять плёнку и положить в холодильник. Перед подачей разрезать рулет на порционные куски.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика