Филе курицы с грибами под сметаной с сыром

Ингредиенты (на 4 порции):

• Филе куриное - 1,5 кг
• Шампиньоны свежие - ½ кг
• Лук репчатый - 3 штуки
• Сыр - 150 г
• Сметана 20%-ная - 200 г
• Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Разложить на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Поперчить и посолить.

Шаг №2 Шампиньоны с луком обжарить на сковороде и выложить поверх куриного филе. Этот слой так же перчим и солим. Сверху равномерно заливаем сметаной и помещаем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку.

Шаг №3 Готовим 20-30 минут. Затем вытаскиваем противень и посыпаем его содержимое тертым сыром и помещаем обратно в духовой шкаф на 10 минут.

Приятного аппетита!