Категории блюд
На все случаи




Кролик в тыкве

27.08.13 | Раздел: Из кролика, Вторые блюда, Рецепты на Хэллоуин | Просмотров: 1166 | Автор: Alendel |

'Кролик

Ингредиенты

  • Кролик - 2 кг.
  • Тыква (средняя) - 1 шт.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Зеленый лук - пучок.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Тыкву помыть, срезать верх и вычистить середину тыквы от семечек и волокон.
  • Шаг 2 Кролика выпотрошить. Кролику отрезать все ноги, очистить их от костей. Хвост и шею отсечь, тушку порубить на порции.
  • Шаг 3 Из кроличьего жира нажарить шкварок и в нем же слегка обжарить мясо. Потом мясо приправить крупной солью, молотым перцем, кориандром, крупно рубленым зеленым луком и измельчённым чесноком. Сложить все в тыкву.
  • Шаг 4 Поставить тыкву в разогретую до t 200 градусов духовку на 45 минут.
  • Шаг 5 Через 45 минут накрыть тыкву вырезанной из нее же крышкой и уменьшить температуру до 180 градусов.
  • Шаг 6 Печь тыкву еще примерно 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Анонсирован Vivo V11: каплевидный «вырез» и сканер отпечатков пальцев в дисплее
Анонсирован Vivo V11: каплевидный «вырез» и сканер отпечатков пальцев в дисплее
В новейшей серии «Простоквашина» спародировали «Побег из Шоушенка»
В новейшей серии «Простоквашина» спародировали «Побег из Шоушенка»
Amazon выпустит сериал о Марадоне
Amazon выпустит сериал о Марадоне
Информацию о iPhone 9 случайно разместили на сайте Apple
Информацию о iPhone 9 случайно разместили на сайте Apple
Как выглядит самый известный Android-смартфон по версии AnTuTu
Как выглядит самый известный Android-смартфон по версии AnTuTu
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика