Категории блюд
На все случаи




Лазанья болоньезе с сыром проволоне

19.08.14 | Раздел: Из говядины, телятины, С макаронными изделиями | Просмотров: 586 | Автор: admin |

Лазанья болоньезе с сыром проволоне

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Фарш говяжий - 1 кг
  • Стебель сельдерея - 2 штуки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Морковь - 1 штука
  • Масло оливковое - 100 мл
  • Помидоры - 500 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Петрушка - по вкусу
  • Базилик зеленый - по вкусу
  • Листы лазаньи готовые сухие - 500 г
  • Сыр проволоне - 300 г
  • Сыр пармезан - 100 г
  • Масло сливочное - 50 г
  • Мука пшеничная - 1 столовая ложка
  • Молоко - 200 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг№1 Сделать соус болоньезе и соус бешамель.

Шаг№2 Дно огнеупорной формы смазать сливочным маслом, равномерно размазать по поверхности соус бешамель, затем выложить 2 листа лазаньи.

Шаг№3 Сверху выложить слой соуса болоньезе и посыпать тертым проволоне и полить соусом бешамель, но не слишком густо.

Шаг№4 Снова выложить листы лазаньи. Повторить последовательность слоев до последнего таким образом, чтобы последним слоем выложить на листы лазаньи остатки соуса бешамель.

Шаг№5 Сверху на последний слой натереть пармезан.

Шаг№6 Духовку разогреть до 190 градусов и поставить лазанью на 30 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика