Категории блюд
На все случаи




Кабачки с бараниной

Кабачки с бараниной

Ингредиенты:

  • баранина - 110г
  • кабачки - 100г
  • крупа (ячневая, овсяная, перловая) - 50г
  • репчатый лук - 30г
  • помидор - 50г
  • топленое масло - 20г
  • изюм - 10г
  • петрушка (зелень), лавровый лист - по вкусу
  • соль, перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

  • Порежьте баранину мелкими кусками, сложите их в кастрюлю, залейте водой и варите, добавив крупу.
  • Когда варка будет подходить к концу – добавьте пассерованный лук, хорошо вымытый изюм, перемешайте все тщательно, накройте крышкой.
  • Кабачки, очищенные от кожицы и семян, нарежьте кольцами и обжарьте на масле до полуготовности.
  • Далее в поджаренные кольца кабачков кладите баранину с крупой, а сверху – разрезанные помидоры. Затем поставьте все в духовку и запекайте до готовности.
  • Подавайте блюдо горячим, посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика