Грудинка куриная в белом вине

Ингредиенты

• Мясо курицы грудинка - 300 г.
• Лук - 1 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Красный и зеленый перец - по 1 шт
• Соевое масло - 2 ст ложки
• Сливочное масло - 100 г.
• Белое вино - 1 стакан
• Зеленый лук - 3 стебелька
• Мука пшеничная - 3 ст ложки
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

• Шаг 1 Нагреть масло на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и чеснок, слегка обжарить.
• Шаг 2 Нарежте грудинку цыпленка, поместите ее в глубокую сковородку и слегка обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте 1,5 стакана кипяченой воды и тушите мясо под закрытой крышкой на маленьком огне 10 мин. После этого добавьте к мясу поджаренный лук с чесноком и тушите еше 10 мин.
• Шаг 3 Нарежте крупными полосками красный и зеленый перец, добавьте его к курице.
• Шаг 4 Добавьте 2 ст ложки соевого масла и 1 стакан белого вина, посолите и поперчите по вкусу тушите еще 10 мин помешивая.
• Шаг 5 Чтобы сгустить соус, добавте 3 ст ложки муки.
• Шаг 6 За 2 мин до готовности добавить нарезанный зеленый лук.

Приятного аппетита!